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こんにちはようこそカップケーキ 中毒へ今回はケーキボードのデコレーション
を紹介しますこのシルバーの木 製ケーキボードをケーキやカップケーキ
のデザインカラーに合わせたボード に変身させます
今回必要な材料と道具を紹介します
色付したフォンダントこれでボード を覆います
リボンサテンリボンではなくレース がついたものを今回用意しました
がケーキやカップケーキのテーマ に合わせてお好きなものを用意
してください
コーンフラワーまたは粉砂糖作業 している台とフォンダントがく
っつかないようにするために使い ます
麺棒家庭用の麺棒と変わらないもの ですが通常の麺棒より小さくそして
フォンダントがくっつかないように プラスティック製か金属製のもの
ですなければ家庭用の麺棒を使って 下さい
絵筆
ナイフ
でんぷんのり
少量の水こちらは水道水です
でははじめましょう
はじめに作業場の準備をします コーンフラワーを振ってフォン
ダントが台にくっつかないように しますあまりたくさんかけない
ようにしてくださいフォンダント は使うまでチャック付きの袋に
入れて乾かないように保管しましょう 袋から取り出し手で練ります練
ることで伸ばしやすくなり生地 が裂けるのを防ぐことができます
よく練るとフォンダントが柔らかく なってくるのでこうなったら円盤
の形にします
もしケーキボードが四角の場合 は四角にまとめてください今回
ここでは丸いケーキボードを使う ので丸いままにしておきます先
ほど準備した作業台の上に丸めた フォンダントを置き麺棒を使う
前にコーンフラワーを少し下の 面に付けます
フォンダントを伸ばすときにいつも 同じ方向から伸ばすようにしています
麺棒を動かす方向を変えずにフォン ダントの向きを変えますそれを
繰り返しフォンダントをケーキ ボードとほぼ同じくらいの大きさ
まで伸ばしますもしこのチャンネル のfacebookページを見たことある
方は気づいているかもしれません が私たちが作るケーキやカップケーキ
は一度もシルバーのケーキボード に乗せて出したことはありません
ケーキボードをデコレーション することで依頼通りの色やテーマ
に合わせることができよりケーキ を美しくみせることができるから
です
そろそろサイズの確認をしましょう ケーキボードを伸ばしたフォン
ダントの上に乗せますご覧のとおり この辺りをもう少し伸ばす必要があります
がこの後ケーキボードの上で直接 伸ばすので今はこのままにして
おきます
絵筆に水を少しだけつけてケーキ ボードの上に広げますつけすぎ
に注意しながらケーキボード全体 に薄く水を広げてください端に
もしっかりと水を付けます ケーキボード全体に水を付けました
次に先ほど伸ばしたフォンダント をケーキボードの上に乗せます
そしてケーキボードが隠れていない 部分を麺棒で伸ばしてください
ケーキボードを隠すためだけなので フォンダントが厚すぎないように
全体を伸ばしてください端まで 伸ばしたらもう一度全体を伸ばし
手のひらで表面を整えます
ではナイフを使って余分なフォン ダントを取り除きますケーキボード
の下にナイフを差し込むと簡単に 持ち上げることができます切っ先
を自分の方に向けないようにしながら ナイフの腹でケーキボードの縁
を撫でるように一周します シルバーのボードが見えるまで 続けてくださいこうすればナイフ
の切っ先を使わないのでフォン ダントを傷つけることはありません
ここまでできたら余分なフォン ダントを引っ張ると簡単に取れる
のですべて取り除いてください ここに見えるようにフォンダント
がケーキボードの縁に残っている 場合は指でぬぐい取ってください
そのとき水が指につくかもしれ ませんがその水を表に付けない
ように気をつけてください
これで赤いケーキボードができました
ここでケーキボードを支えるもの が必要になります今回ここでは
小さめのバケツを裏返して使い ますボウルなどケーキボードより
小さくて高さを出せるものを用意 してください
リボンとでんぷんのりを使って 縁を飾りますケーキボードは飾り
であって誰も食べたりしません が子供が触っても大丈夫なように
のりにはでんぷん糊を使用しましょう 外側の縁にのりをつけ指を使って
全体に伸ばしてくださいあまり たくさんつけるとリボンから透
けてのりが見えるので薄くつける ようにしましょう
リボンを付けます裏表に気をつけて ケーキボードの周りを1周させます
この作業をするときにリボンと 目の高さをあわせるとリボンを
均等に貼ることができます
一周できたらリボンを切ってでき あがりです
最後にケーキボードの周りを指 で抑えリボンが張り付いている
か確認してくださいケーキボード の下を指でなぞりリボンが縁からず
れていないかも確認しましょう
これでケーキボードの準備ができました 色もこれから乗せるものにピッタ
リでより美しく飾ることができます このチュートリアルが気に入った
方はカップケーキ中毒のチャンネル 登録をよろしくおねがいします
ご覧頂きありがとうございました