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こんにちはトッドの台所へようこそ。しばらく前に私は、化合物のチョコレートを作った。今私は本当に誰も知らない
チョコレートを試していない人
それはとてもおいしいです
私はそのビデオを作って以来、しかし、私は非常に多くの人々が私が作るように依頼があった
ホワイトチョコレート
私は私のバージョンと作るように、今日私に参加 ホワイトチョコレートを作るための適切な方法
イムは、私たちの最初の成分を説明することによっての先頭に行くとある私たちの主な成分
また、カカオ粉末と呼ばれる生のカカオバター
さて、これはすべての店で利用できません、私は私の地元の健康でこれを見つける程度であった
食品店が、あなたが見つけることができない場合、それはそこにちょうどあなたが小売店を見つけることとイム確かグーグル。
だから次の我々は、ダブルボイラーと呼ばいただきました!をやろうとしている。だから私は、水のポットを持っている
ストーブの上、それは離れてくすぶっ低い水位を持っている
とその場所の上に金属製のボウル。だから低いを持っていることのアイデア
水がベースの底に触れないことを単に水
それが何をするか、ベースに触れている場合なので、チョコレートを燃やすです。
だから私たちのカカオバターボウル場所に
金属やゴム製のスプーンを使用したり、泡立て器
それが完全に溶融されるまで、それを攪拌し続ける。
ちょうどあなたが木製を使用していないことを確認してください スプーン
あればそれ以外の場合は、水分を含むことができ 水分は、ココアバターに入った
それはちょうどそれを台無しだろうと、あなたは、すべて最初からやり直す必要があります
カカオバターは今溶融です
私たちは粉砂糖で取捨選択しようとしていることに、とも呼ばれる
パワード砂糖
そして我々はそれをシフトしているのと同様に
同時に、それを経由してかき混ぜる
一度に追加を通して混合 粉乳の半分ティースプーン
あなたが選択した場合にも、大豆粉を使用することができます
今、彼らは粉ミルクを使用する必要がある場合の人々が尋ねるされ、簡単な答えは、はい、はい、あなたは何である
はっきり言ってそれは正確だから どのようにその作られた
商業的なものからは、お店から購入
そして最終的に半分追加 バニラエッセンスのティースプーン
とを介してそれを混ぜる
今1最後のステップは、ひとつまみの塩を追加すると、
とどのような彼らが何になると、その素敵なチョコレートの風味を向上させるです
だから今我々は、金型を使用しようとしている
個人的に私はミニカップケーキを使用しています ホルダー
しかし、あなたはあなたという型のいずれかのタイプを使用することができます のような
ええと...装飾的な金型、非装飾的な金
私はそうであってもカップケーキラッパーとさせていただきます イム単にいくつかのラウンドを作っているので、これを使用して
ディスク。いくつかの調理スプレーオイルとの単純な問題で
ただグリース
すぐ内側
これはどのようなので、これまでチョコレートには影響しません
私たちは今、しなければならないすべてはただ静かです
カップホルダーに私達の混合物の一部を注ぐ。
一度行って、我々は室温でそれを残して、それを残そうとしている
我々はそれが迅速かつ後にクールダウンしたくないので、単純に2時間
2時間さらに1時間冷蔵庫に入れて、それが意志
完全に設定してください。
私は冷蔵庫からそれらを取り出していると、彼らは持っている 非常に金型の右に飛び出し
簡単に
それらが行われています。それらを見てください。
素敵な素敵な
ホワイトチョコレートチップ。私はあなたが好きな任意の型を使用することができます言った今のよう
もちろん、これらの丸いものを作る必要はありませんので、ほとんど空が限界だ
あなたはこれらが判明する方法のために
しかし、貸し付け、彼らは味がどのように見
今厥
本当に良いのthats
それはちょうどあなたがお店から購入するホワイトチョコレートのような味。それは少しを持っている
バニラの香りが、それはこれらで完璧に動作
ホワイトチョコレートチップ
もちろん、あなたは別の味を選ぶことができるバニラを追加する必要はありません
例えばイチゴ
あなたは、イチゴ風味のホワイトチョコレートを作ることができる。しかし、あなたが何を選ぶか味に関係なく
このホワイトチョコレートは、ふてくされて、単純に美味しい味をし
私は自宅でそれを作ることで気に入ってもう一つは、そこに行く正確に何を知っている
だから人工的な色味や防腐剤はtheresの。
あなたがしてホワイトチョコレートを愛していれば、私はあなたがそれを好きになるだろう知っているので、だから、これを行くを与える。
トッドの台所のこのエピソードを見ていただきありがとうござい。
成分のリストだけでなく、以下の私のFacebookやTwitterやGoogle+のページへのリンクがダウンしている
このビデオを親指を与え、コメントを残すことによって私に巨大な好意を行ってください
と私はあなたに別のために次回が表示されます おいしいレシピ