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全国から選び抜かれた小学生がインスタントラーメンを使った
創作料理を披露するコンクールが、きょう、都内で開かれました。
この大会は子どもたちに食生活への関心を深めてもらうことを
目的に開かれたもので、地区大会で選ばれた小学生16人が
オリジナルの料理を披露しました。北海道のカキを使った鉄分たっぷりの
『ミルクラーメン』や、福岡県のめんたいこを使った『五大栄養素
ラーメン』など、地元の食材を用いたメニューが目立ちました。
出場した子どもたちは「秋田の名産のトンブリを入れた」
「自分で工夫して作ったら、その数倍はおいしく感じられるんじゃないかな」
「こんな料理できるんだって思って、とっても楽しかったです」などと
話していました。 作品は「おいしさ」や「栄養バランス」、
「手軽さ」などの基準で採点され、めんを砕いておかゆのようにし、
ナガイモを加えた『ラーメンがゆ』が最優秀賞に選ばれました。