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がさつな男のクッキング
今日の料理はイサキのカルパッチョ
材料を紹介しよう
イサキ ルッコラ 水菜 トマト レモン
ポーーーン
-イサキのカルパッチョ -レッツクッキング
-イサキのカルパッチョ -まずはイサキを三枚におろす
お命頂戴
討ち取ったりー
これを一時間冷蔵庫に寝かせる
次に野菜を適当な大きさに切って
よく和えます
塩を少々
粗びきのブラック胡椒を少々
軽く和えます
うーんグレイト
綺麗に皿に盛ります
そしてMEGWIN7つのオイルの中から
今日はオリーブオイルとバジルオイルを使います
まずはオリーブオイル
バジルオイル
塩
バジリコ酢
バルサミコ酢
そしてブラックペッパーだ
くおー心臓痛い
グレイト
冷えたイサキを適当な大きさに切って並べて
ソースをかけて
レモンを絞れば
出来上がり!
イサキのカルパッチョ
ガサツでもおしゃれに見えちゃうのがカルパッチョの良い所
頂きます
グレイト