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麺は細く、粘りが弱いので、ボソボソした舌触りです。
油で揚げだ香ばしさが強く出ており、これが結構食欲を誘います。でも量は少ないです。
スープは、醤油ベースで、ちょっと人工的ですが鴨肉のうま味が強く出ています。ニンニクの香りも結構強いです。
適度な唐辛子の刺激が心地よいです。辛さはタイ本国で売られる即席麺よりもだいぶ抑えられています。
ハッキリした味の製品なので、今日これから元気を出してやっていこう、という時には良いと思います。